Betriebe

LANDWIRTSCHAFTLICHER LEHRBETRIEB

Der landwirtschaftliche Lehrbetrieb vom Bildungszentrum LLA Imst befindet sich im Ortsteil Brennbichl und ist ca. 3 km von den Schulgebäuden entfernt. Die Bewirtschaftung der Acker- und Grünlandflächen sowie die Viehhaltung erfolgen nach den Richtlinien des Biolandbaus (Bio-Austria-Betrieb). Neben Rindern (Milchvieh, Jungviehaufzucht, Freilandmutterkuhhaltung) werden auch Schafe, Mastschweine, Mastgeflügel und Legehennen gehalten. Die erzeugten Lebensmittel werden an die Küchen der Schülerwohnheime geliefert oder über den Hofladen und sonstige Verarbeitungsbetriebe vermarktet. Die betreuten forstlichen Flächen bestehen aus einem Eigenwald sowie Teilwäldern, die auf 60 verschiedene Parzellen verteilt sind. Im Rahmen des praktischen Unterrichts erwerben sich die SchülerInnen Kenntnisse und Fertigkeiten in den Bereichen Viehhaltung, Grünlandwirtschaft, Ackerbau, Forstwirtschaft, Maschinenpflege und Produktverarbeitung.

OBSTBAU &
OBSTVERARBEITUNG

Die Obstgärten vom Bildungszentrum LLA Imst werden nach den Richtlinien des integrierten Obstbaus bewirtschaftet.

Der größte Teil der Fläche wird von Kern- und Steinobstanlagen eingenommen, ergänzt durch eine Johannisbeerkultur. Das geerntete Tafelobst kommt vorwiegend über den Hofladen zum Verkauf, die andere Ware wird in der Obstverwertung zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Im Rahmen eines Gen-Save-Projektes bemühen wir uns in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Tirol um die Erhaltung von alten Apfelsorten. Die SchülerInnen werden im praktischen Unterricht mit den Pflegemaßnahmen im Obstbau und den verschiedenen Arbeitstechniken bei der Obstverarbeitung vertraut gemacht.